Terre

En résumé : La superficie agricole utilisée [SAU] atteint 731 984 ha, soit 43 % du territoire wallon. En 2024, les exploitations occupent en moyenne une superficie de 59,1 ha. Les élevages bovins occupent majoritairement le paysage wallon. Les grandes exploitations de plus de 100 ha représentent 18 % des fermes mais gèrent près de la moitié de la SAU.

En résumé : Depuis 2010, la répartition des productions végétales en Wallonie évolue peu. En 2024, les cultures fourragères couvrent toujours plus de la moitié de la SAU, tandis que le froment d’hiver reste la principale culture commerçable (15 %). La pomme de terre, occupant 45 % de la superficie belge, progresse de 29 % depuis 2010. Les conditions météorologiques de l’automne 2023 (pluvieuses) et du printemps 2024 (sèches) ont perturbé les semis, favorisant les cultures de printemps comme la pomme de terre, le maïs fourrager et les céréales de printemps.

En résumé : En 2024, l’horticulture comestible occupe 2,7 % de la SAU wallonne, soit 19 700 ha, en hausse de 36 % depuis 2010. Les légumes de plein champ dominent (86 %), avec les petits pois en tête (53 %), suivis des haricots, oignons et carottes dont la superficie a fortement progressé. Les vergers couvrent 2 012 ha (+30 % depuis 2010), principalement pommiers et poiriers, tandis que les petits fruits restent marginaux (164 ha, dont 90 % de fraises). La viticulture poursuit sa croissance rapide avec 486 ha, dépassant la Flandre. Globalement, toutes les catégories sont en expansion, confirmant la dynamique positive du secteur horticole en Wallonie.