Glossaire

balance commerciale

Différence, en valeur, entre les exportations et les importations sur une période donnée.

efficacité du travail

Cette notion peut être définie comme le degré auquel les agriculteurs obtiennent le meilleur résultat avec les ressources disponibles et les technologies données. Dans notre cas, il s'agit du nombre d’hectares gérés par une UT .

exploitation agricole professionnelle

Par convention, nous qualifierons une exploitation agricole de PROFESSIONNELLE si sa production brute standard totale (PBS) est au moins égale à 25.000 €.

formation agricole complète

Tout cycle de formation à temps complet d’une durée d’au moins deux ans après la fin de la scolarité obligatoire, terminé dans une école d’enseignement agricole, école supérieure ou université.

fournisseur de lait

Les producteurs laitiers qui livrent du lait entier et/ou écrémé à un ou plusieurs acheteurs qui viennent généralement le collecter à la ferme.

OTE

Orientation technico-économique : Dans la typologie communautaire, l'orientation technico-économique d'une exploitation est déterminée par la contribution relative de la production brute standard des différentes productions de cette exploitation à la production brute standard totale de celle-ci. (Règlement (CE) n° 1242/2008).

orientation technico- économique

Dans la typologie communautaire, l'orientation technico-économique d'une exploitation est déterminée par la contribution relative de la production brute standard des différentes productions de cette exploitation à la production brute standard totale de celle-ci. (Règlement (CE) n° 1242/2008).

PBS

Production brute standard : Valeur moyenne régionale (ici la Wallonie) de la production unitaire (ha, tête de bétail,…) de chaque spéculation d'une exploitation (REG (CE) n° 1242/2008).

personne morale

Société ou groupement que la loi considère comme sujet de droit, ayant notamment le droit de propriété et le droit d'ester en justice aussi bien en action qu'en défense. Une personne morale est désignée par son nom et son siège social. Elle est réputée avoir la personnalité morale.
Une personne morale a une personnalité juridique distincte des personnalités juridiques des personnes physiques qui l'ont créées. Il faut un acte juridique authentique pour que la personne morale existe.

taux d’occupation

Il s'agit de la proportion de travailleurs en équivalent temps plein par rapport à l’ensemble des personnes travaillant en agriculture.

unité de travail

Un chef d’exploitation qui n’a pas d’occupation professionnelle à l’extérieur de l’exploitation correspond à 1 UT quel que soit le nombre d’heures de travail prestées dans l’exploitation. Si un chef d’exploitation a une occupation professionnelle à l’extérieur de l’exploitation, la valeur de l’UT correspond au rapport des heures prestées dans l’exploitation aux heures totales prestées. Pour les autres travailleurs, l’UT est calculée sur base de prestation annuelle de 1800 heures.

UT

Unité de travail : Un chef d’exploitation qui n’a pas d’occupation professionnelle à l’extérieur de l’exploitation correspond à 1 UT quel que soit le nombre d’heures de travail prestées dans l’exploitation. Si un chef d’exploitation a une occupation professionnelle à l’extérieur de l’exploitation, la valeur de l’UT correspond au rapport des heures prestées dans l’exploitation aux heures totales prestées. Pour les autres travailleurs, l’UT est calculée sur base de prestation annuelle de 1800 heures.

MAEC

Les méthodes agro-environnementales et climatiques (MAEC) visent à encourager la mise en œuvre par les agriculteurs de pratiques favorables à la conservation et à l’amélioration de l'environnement, au-delà de ce que leur impose la législation