Tableaux de bord
Les tableaux de bord, établis par les Directions de la Politique Agricole (DPA) et de l'Analyse économique agricole (DAEA), permettent de suivre, mois après mois, les marchés animaux, wallon et belge.
Ces tableaux regroupent un ensemble d’informations permettant d’observer l’évolution mensuelle des prix, des volumes de production des principaux produits animaux mais également de leur valeur commerciale et des parts de marché pour les exportations et importations.
Une fois par an, un document synthétique, intitulé « Bilan annuel », compile ces différents indicateurs, par secteur animal, sur une année écoulée. Il est accompagné de cartes illustrant les exportations et importations de ces produits en Wallonie et en Belgique.
