Zusammengefasst: Im Jahr 2024 gab es in der Wallonie 12.381 Betriebe, die fast 732.000 Hektar bewirtschafteten, das sind durchschnittlich 59 Hektar pro Hof. Die ArbeitskrĂ€fte umfassen etwa 15.000 ArbeitskrĂ€fteeinheiten, von denen fast 30 % Frauen sind. Der in der Wallonie gehaltene Viehbestand betrĂ€gt mehr als eine Million Rinder. Wirtschaftlich gesehen belĂ€uft sich das Arbeitseinkommen auf 37.124 â‚Ź pro ArbeitskrĂ€fteeinheit, was 71 % des Vergleichseinkommens entspricht.

  Betrieb     -     LNF     -     ArbeitskrĂ€fte    -     Viehbestand    -     RentabilitĂ€t  

 

Im Jahr 2024

Im Jahr 2024 herrschten in der Wallonie außergewöhnliche klimatische Bedingungen: das feuchteste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen, mit sehr wenig Sonnenschein und ĂŒberdurchschnittlich hohen Temperaturen. Nach den katastrophalen Herbstbedingungen 2023, die die Aussaat von Wintergetreide gestört oder sogar verringert hatten, wirkten sich die Wetterbedingungen 2024 negativ auf die gesamte Pflanzenproduktion aus: schlechte GetreideertrĂ€ge, mittelmĂ€ĂŸige ErtrĂ€ge bei Mais, RĂŒben (historisch niedriger Zuckergehalt) und Kartoffeln. Die Obstkulturen erlitten große Verluste, wĂ€hrend das Futter zwar reichlich, aber von schlechter QualitĂ€t war.

Wirtschaftlich gesehen steht der PreisrĂŒckgang bei den Ackerkulturen im Gegensatz zum leichten Preisanstieg bei Milch und Rindern. Im Durchschnitt erzielen die wallonischen Betriebe einen Deckungsbeitrag 1.479 â‚Ź/ha, einen  BruttoĂŒberschuss von 1.301 â‚Ź/ha und damit ein landwirtschaftliches Einkommen von 888 â‚Ź/ha, was zwar einen Anstieg gegenĂŒber 2023 bedeutet, aber weit von den HöchststĂ€nden des Jahres 2022 entfernt ist. Das Gesamteinkommen aus Arbeit belĂ€uft sich auf 37.124 â‚Ź pro ArbeitskrĂ€fteeinheit [AKE], was 71 % des vergleichbaren Einkommens entspricht. Dies bestĂ€tigt eine AnnĂ€herung zwischen diesen beiden Indikatoren trotz einer weiterhin bestehenden Differenz. Hinter diesen Durchschnittswerten verbergen sich starke Unterschiede zwischen den einzelnen Betrieben.

Die Struktur der Betriebe bleibt weitgehend stabil: 12.381 Betriebe in der Wallonie, aber mit steigender DurchschnittsflĂ€che und zunehmender Spezialisierung auf Ackerbau, wĂ€hrend die Rinderhaltung zurĂŒckgeht. Diese Entwicklung geht mit einer großen Herausforderung einher: der Erneuerung der Generationen. 2024 werden 45 % der Betriebe von Landwirten gefĂŒhrt, die bereits in Pension sind oder kurz davor stehen, und 37 % der Landwirte im Alter von 50 Jahren und Ă€lter haben keinen Nachfolger, was die Übertragung erschwert.

Zu guter Letzt war das Jahr geprĂ€gt vom Ausbruch der Blauzungenkrankheit, die zu Verlusten in der Viehzucht fĂŒhrte und eine finanzielle UnterstĂŒtzung von 17 Millionen Euro erforderte, sowie von Mobilisierungen in der Landwirtschaft angesichts wirtschaftlicher und administrativer Schwierigkeiten.

Produktionsfaktor

- Betriebe und FlĂ€che

2024 bewirtschaften 12.381 Betriebe 731.984 ha landwirtschaftliche NutzflĂ€che [LNF] in der Wallonie, das ist etwas weniger als die HĂ€lfte der regionalen FlĂ€che. Seit 2010 ist der RĂŒckgang der Anzahl der Betriebe weiterhin prĂ€sent (-15 %), aber dieser Verlust stabilisiert sich ab 2013 (-0,3 %/Jahr). Die verschwundenen Bauernhöfe werden oft von anderen ĂŒbernommen, was zu einer VergrĂ¶ĂŸerung der durchschnittlichen FlĂ€che fĂŒhrt. Im Durchschnitt bewirtschaftet ein landwirtschaftlicher Betrieb 59 Hektar.

Die Rinderzuchtbetriebe machen etwas mehr als die HĂ€lfte der wallonischen Betriebe aus. Futterpflanzen und Weiden bedecken mehr als die HĂ€lfte der wallonischen LNF.

Anzahl der Betriebe und landwirtschaftliche NutzflÀche im Jahr 2024

  2024 % Durchschnitt pro Betrieb
Betriebe (Anzahl)      
Alle Betriebe 12 381 - -
Vollerwerbsbetriebe 10 335 100,0 % -
 Spezialisierte Ackerbaubetriebe 3 641 35,2 % -
Spezialisierte Milchviehbetriebe 1 315 12,7 % -
Spezialisierte Rinderaufzucht- und -mastbetriebe 2 178 21,1 % -
Rindviehbetriebe: Milcherzeugung, Aufzucht und Mast kombiniert 983 9,5 % -
Ackerbau — Weideviehverbundbetriebe 1 125 10,9 % -
Andere 1 093 10,6 % -
FlĂ€che (ha)      
FlĂ€che  731 984 100,0 % 59,12
DauergrĂŒnland 305 323 41,7 % -
Futterbaukulturen 103 253 14,1 % -
Getreide 167 730 22,9 % -
HandelsgewÀchse 69 707 9,5 % -
Kartoffeln 45 247 6,2 % -
Essbare Gartenbauproduktion 19 141 2,6 % -
Sonstige Kulturen 21 583 2,9 % -
       

 

-ArbeitskÀfte

Achtung! Die hier verwendeten Daten sind die letzten uns zur VerfĂŒgung stehenden Daten und beziehen sich auf das Jahr 2023. Nach Erhalt der aktualisierten Daten werden wir den Inhalt dieses Absatzes aktualisieren.

 

Im Jahr 2023 arbeiteten 21.217 regulĂ€re und 5.421 saisonale landwirtschaftliche ArbeitskrĂ€fte in 12.423 Betrieben. Das entspricht etwas weniger als 15.000 AKE, also 1,19 AKE pro Betrieb.. Im Durchschnitt bewirtschaftet eine AKE 50 ha, was jedoch je nach betriebswirtschaftlicher Ausrichtung (BWA) und GrĂ¶ĂŸe des Betriebs stark variieren kann.

In Betrieben mit dem Status „natĂŒrliche Person” wird die Arbeit in der Landwirtschaft von 93 % der regulĂ€ren ArbeitskrĂ€fte aus der Familie geleistet. Bemerkenswert ist, dass 29 % der regulĂ€ren ArbeitskrĂ€fte Frauen sind.

Charakteristik der landwirtschaftlichen ArbeitskrÀfte im Jahr 2023

  2023 % Durchschnitt pro Betrieb
ArbeitskrĂ€fte im Jahr 2023      
ArbeitskrÀfte (Anzahl Personen) 26 638 100,0 % 2,15
regelmĂ€ĂŸig beschĂ€ftigte ArbeitskrĂ€fte 21 217 79,6 % 1,71
saisonale ArbeitskrÀfte 5 421 20,4 % 0,44
ArbeitskrÀfte insgesamt (Arbeitseinheiten - AE) 14 769 100,0 % 1,19
regelmĂ€ĂŸig beschĂ€ftigte ArbeitskrĂ€fte 14 268 96,6 % 1,15
saisonale ArbeitskrÀfte 501 3,4 % 0,04
ArbeitskrĂ€fte in Betrieben mit der Gesellschaftsform "natĂŒrliche Person" (Anzahl Personen)      
Familienmitglieder als ArbeitskrÀfte 17 038 92,6 % -
MĂ€nner 12 039 65,4 % -
Frauen 4 999 27,2 % -
Andere regelmĂ€ĂŸig beschĂ€ftigte ArbeitskrĂ€fte 1 367 7,4 % -
MĂ€nner 1 041 5,7 % -
Frauen 326 1,8 % -

 

-Viehbestand

Im Jahr 2024 liegt die Zahl der Rinder bei etwas ĂŒber einer Million, die von 6.406 ZĂŒchtern (mit mehr als 10 Rindern) gehalten werden, mit einem durchschnittlichen Bestand von 152 Tieren. Die Fleischproduktion ĂŒberwiegt mit einer höheren Anzahl an Haltern als in der Milchproduktion. Im Gegensatz dazu ist der durchschnittliche Bestand an MilchkĂŒhen höher als der an MutterkĂŒhen.

Die Wallonie ist hinsichtlich der belgischen Schweineproduktion in Belgien eher unbedeutend: 341.164 Schweine werden von 369 ZĂŒchtern (mit 10 Schweinen und mehr) gehalten, was einem durchschnittlichen Bestand von 952 Tieren entspricht. Diese Zahl schwankt stark je nach Spezialisierungsgrad der Viehzuchtbetriebe.

Die Zahl der Schafe und Ziegen betrug 57.379 bzw. 15.473 Tiere. Beide Bereiche verzeichnen einen Anstieg.

2023 steigt die Zahl der GeflĂŒgelplĂ€tze auf ĂŒber 8 Millionen, von denen 75 % MasthĂ€hnchen sind. Die Zahl der Halter steigt weiter an und liegt derzeit bei 426 ZĂŒchtern.

Merkmale des wallonischen Viehbestands im Jahr 2024

  2024 % Durchschnitt pro Betrieb
Rindvieh      
Rindviehhalter 6 406 - -
MilchkĂŒhe 2 622 - -
MutterkĂŒhe 4 571 - -
Rindvieh (Anzahl) 972 867 100,0 % 151,87
MilchkĂŒhe 180 807 18,6 % 68,96
MutterkĂŒhe 212 666 21,9 % 46,53
Schweine      
Schweinehalter 369 - -
Schweine (Anzahl) 341 164 - 924,56
Schafe und Ziegen      
Schafe (Anzahl) 57 379 - 41,76
Ziegen (Anzahl) 15 473 - 35,98
GeflĂŒgel  2023    
GeflĂŒgelhalter 426 - -
Legehennen 158 - -
MasthÀhnchen 252 - -
GeflĂŒgel (PlĂ€tze) 8 391 547 100,0 % 19 698,47
Legehennen 1 667 106 19,9 % 10 551,30
MasthÀhnchen 6 336 313 75,5 % 25 144,10

 

RentabilitÀt

FĂŒr das Jahr 2024 erreichen die GesamtertrĂ€ge eines durchschnittlichen wallonischen Betriebs einen Wert von 3.542 â‚Ź/ha LNF, einschließlich Beihilfen, was einem Ă€hnlichen Niveau wie 2023 entspricht. Der Anteil der ErtrĂ€ge von Weidetieren und Futtermittelanbau betrĂ€gt 45 % der Gesamterzeugnisse, was auf die Bedeutung der Rinderzucht in der Wallonie zurĂŒckzufĂŒhren ist. Die ErtrĂ€ge aus marktfĂ€higen Kulturen machen hingegen 28 % der Gesamtsumme aus und verzeichnen im Gegensatz zu Rindern einen RĂŒckgang aufgrund sehr schlechter ErtrĂ€ge und sinkender Preise.

Die Kosten des landwirtschaftlichen Betriebs in der Wallonie gehen endlich etwas zurĂŒck. Die gesamten Kosten (ohne Löhne und GehĂ€lter der Familien- und LohnarbeitskrĂ€fte) belaufen sich auf 2.838 â‚Ź/ha LNF.

Im Jahr 2024, ausgehend von einem Deckungsbeitrag von etwa 1.479 â‚Ź/ha LNF, erzielt der wallonische Betrieb einen BruttoĂŒberschuss von fast 1.301 â‚Ź/ha LNF und ein landwirtschaftliches Einkommen von 888 â‚Ź/ha LNF. Die meisten RentabilitĂ€tsindikatoren zeigen eine leichte Verbesserung im Vergleich zu 2023.

UnabhĂ€ngig davon, welcher wirtschaftliche Indikator herangezogen wird, verdeckt ein Durchschnitt jedoch große Unterschiede zwischen den verschiedenen Spezialisierungen der Betriebe, der Bewirtschaftung usw.

Durchschnittliche RentabilitÀt des wallonischen Bauernhofs im Jahr 2024

  2024
Wirtschaftliche Ergebnisse  (€/ha)
(+) Ertrag (ohne Beihilfen) 2 922
(-) Zugeordnete operative Kosten 1 443
Deckungsbeitrag 1 479
(+) Sonstige ErtrÀge 34
(+) GAP-Beihilfen 438
(+) Regulierungen 133
(-) Reelle nicht zugeordnete Kosten 783
BruttobetriebĂŒberschuss 1 301
(-) Bruttozinsen (Anleihen) 64
(-) Abschreibungen 365
(+) Investitionsbeihilfen  16
Landwirtschaftliches Einkommen der Familienarbeit und des Familienkapitals 888
(-) berechnete Zinsen 184
Einkommen der Arbeit 704