Zusammengefasst:
Im Jahr 2024 umfasst ein typischer Ackerbaubetrieb durchschnittlich 70,6 Hektar, also 11,5 ha mehr als der Durchschnitt der wallonischen Betriebe. Die Fruchtfolge wird von Getreide (39 %), insbesondere Weizen, dominiert, gefolgt von Futtermitteln (21 %) und Industriekulturen (19 %). Diese durchschnittliche FlĂ€che ist seit 2010 um 11 % zurĂŒckgegangen.
Rinder sind in diesem Betrieb so gut wie nicht vorhanden: 91 % der Betriebe halten keine Rinder.
Ackerbau - Betriebe - LNF - ArbeitskrÀfte
FlÀche
Im Jahr 2024 belegt dieser Betrieb 70,6 ha, das sind 11,5 ha mehr als der durchschnittliche wallonische Betrieb, aber nur 1,4 ha mehr als die durchschnittliche FlÀche der professionellen wallonischen Betriebe. Seine Fruchtfolge besteht aus:
- 39 % Getreide, d. h. 27,2 ha, davon 19,0 ha Weizen,
- 21 % Futterpflanzen, d. h. 15,1 ha mit 9,6 ha DauergrĂŒnland,
- 19 % Industriekulturen, d. h. 13,3 ha, davon 7,2 ha ZuckerrĂŒben,
- 21 % andere Kulturen, d. h. 15,0 ha, einschlieĂlich 8,4 ha Kartoffeln.
Seit 2010 hat sich die Fruchtfolge relativ wenig verÀndert, wobei der Getreideanteil reduziert und der Futteranteil erhöht wurde.
Im Gegensatz zu anderen betriebswirtschaftlichen Ausrichtungen [BWA] ist die durchschnittliche FlĂ€che dieses Musterbetriebs seit 2010 um 11 % zurĂŒckgegangen. Dies hĂ€ngt wahrscheinlich damit zusammen, dass kleinere Betriebe, die die Viehzucht aufgegeben haben, in diese BWA gelangt sind. Diese Betriebe sind mittlerweile weniger verbreitet als andere Betriebsformen, beispielsweise solche, die Ackerbau und Rinderhaltung kombinieren, solche, die Milch- und Fleischrinder halten, oder solche, die sich auf Milchrinder spezialisiert haben.
| 2024 | Durchschnitt pro Betrieb | |
| Betriebe (Anzahl) | ||
| Auf Ackerbau spezialisierte Betriebe | 3 641 | |
| Wallonische Betriebe* | 12 381 | |
| landwirtschaftlich genutzten FlÀche (ha) | ||
| Auf Ackerbau spezialisierte Betriebe | 257 020 | 70.59 |
| DauergrĂŒnland | 35 089 | 9.64 |
| Futterbaukulturen | 19 755 | 5.43 |
| Getreide | 99 131 | 27.23 |
| HandelsgewÀchse | 48 543 | 13.33 |
| Kartoffeln | 30 420 | 8.35 |
| Essbare Gartenbauproduktion | 13 174 | 3.62 |
| Sonstige Kulturen | 10 907 | 3 |
| Wallonische Betriebe* | 731 984 | 59.12 |
| DauergrĂŒnland | 305 323 | 24.66 |
| Futterbaukulturen | 103 253 | 8.34 |
| Getreide | 167 730 | 13.55 |
| HandelsgewÀchse | 69 707 | 5.63 |
| Kartoffeln | 45 247 | 3.65 |
| Essbare Gartenbauproduktion | 19 703 | 1.59 |
| Sonstige Kulturen | 40 724 | 3.29 |
* Professionell und nicht professionell
ArbeitskrÀfte
Im Jahr 2023 hat dieser Betrieb 1,55 regulĂ€re ArbeitskrĂ€fte und 0,48 SaisonarbeitskrĂ€fte. Im Vergleich zu 2010 bedeutet dies einen leichten RĂŒckgang der Zahl der regulĂ€ren ArbeitskrĂ€fte (1,66 im Jahr 2010), aber einen deutlichen Anstieg des Einsatzes von SaisonarbeitskrĂ€ften (0,18 im Jahr 2010).
Um die von den ArbeitskrĂ€ften geleistete Arbeit genauer zu schĂ€tzen, ist es besser, den Begriff der ArbeitskrĂ€fteeinheit (AKE) zu verwenden, der die tatsĂ€chlich fĂŒr landwirtschaftliche TĂ€tigkeiten aufgewendete Zeit besser widerspiegelt. Im Jahr 2023 benötigt ein typischer Ackerbaubetrieb durchschnittlich 0,95 AKE, regelmĂ€Ăig und saisonal, um bewirtschaftet zu werden, was bedeutet, dass eine AKE 74,6 Hektar bewirtschaften kann. Diese Quote ist im Vergleich zu 2010 gestiegen (67 ha/AKE).
Je nach GröĂe der Betriebe variiert die Anzahl der von einer AKE bewirtschafteten Hektar stark. So bewirtschaftet eine AKE bei kleinen Betrieben mit weniger als 25 ha 32 ha, wĂ€hrend bei groĂen Farmen mit 100 bis 200 ha eine AKE etwa 100 ha bewirtschaftet. Sehr groĂe Betriebe mit mehr als 200 ha erreichen 185 ha pro AKE.
Die ArbeitskrĂ€fte dieser Art von Betrieben, die von ânatĂŒrlichen Personenâ gefĂŒhrt werden (76 % der Gesamtzahl), sind ĂŒberwiegend Familienmitglieder, wobei ein hoher Anteil der Landwirte (60 %) in Teilzeit arbeitet. Dies liegt deutlich ĂŒber dem wallonischen Durchschnitt. Das Durchschnittsalter der Betriebsleiter betrĂ€gt 57 Jahre.
| 2023 | Durchschnitt pro Betrieb | |
| ArbeitskrÀfte (Anzahl Personen) | ||
| Auf Ackerbau spezialisierte Betriebe | 7 361 | 2.03 |
| regelmĂ€Ăig beschĂ€ftigte ArbeitskrĂ€fte | 5 613 | 1.55 |
| saisonale ArbeitskrÀfte | 1 748 | 0.48 |
| Wallonische Betriebe* | 26 638 | 2.14 |
| regelmĂ€Ăig beschĂ€ftigte ArbeitskrĂ€fte | 21 217 | 1.71 |
| saisonale ArbeitskrÀfte | 5 421 | 0.44 |
| Betriebsleiter | ||
| Auf Ackerbau spezialisierte Betriebe | 56.5 | |
| Wallonische Betriebe* | 55.0 |
* Professionell und nicht professionell
Viehbestand
Im Jahr 2024 hĂ€lt dieser Standardbetrieb nur sehr wenige Rinder: im Durchschnitt 5 StĂŒck. Die Situation ist jedoch uneinheitlich: 91 % der Betriebe halten keine, wĂ€hrend die restlichen 9 % etwa 61 Tiere besaĂen.
| 2024 | Durchschnitt pro Rinderhalter | |
| Rinderhalter (Betriebe) | ||
| Auf Ackerbau spezialisierte Betriebe | 324 | |
| Wallonische Betriebe* mit Rindern | 6 406 | |
| Rinderbestand (Anzahl) | ||
| Auf Ackerbau spezialisierte Betriebe | 19 651 | 60.65 |
| Wallonische Betriebe* mit Rindern | 972 867 | 151.87 |
* Professionell und nicht professionell
Table des matiĂšres