Zusammengefasst : 2023 erreicht die wallonische Landwirtschafts- und Gartenbauproduktion einen Rekordwert von 2,67 Milliarden Euro, der von Milch, Rindfleisch und Kartoffeln getragen wird. Dieser Anstieg ist hauptsächlich auf Preiserhöhungen zurückzuführen. Die Wallonie trägt etwa 25 % zum Wert der belgischen Agrarproduktion bei und hat ein Profil mit Schwerpunkt auf Ackerbau und Rinderzucht. Die landwirtschaftlichen Vorleistungen beliefen sich auf 1,52 Mrd. € und stiegen vor allem aufgrund der Kosten für Futtermittel und Düngemittel stark an. Im Vergleich zu Flandern ist die Landwirtschaft in der Wallonie weniger energieabhängig, dafür aber stärker mit dem Boden verbunden. Die Bruttowertschöpfung, 1,14 Mrd. €, macht fast 1 % des regionalen Bruttoinlandsprodukts aus.
Wirtschaftswert - Vorleistungen - Wertschöpfung
Wert der wallonischen Produktion
Im Jahr 2023 erreicht der Wert der landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Produktion in der Wallonie 2,67 Milliarden Euro, was einem Rückgang von etwa 3 % gegenüber 2022 – einem Ausnahmejahr – entspricht, aber einem Anstieg von 30 % gegenüber dem Durchschnitt der fünf vorangegangenen Jahre.
Dieser leichte Rückgang im Vergleich zu 2022 ist auf einen geringeren Volumeneffekt zurückzuführen, der teilweise durch den Preiseffekt ausgeglichen wird. Tatsächlich ist der Volumeneffekt rückläufig, wobei die Entwicklungen in den einzelnen Sektoren jedoch unterschiedlich verlaufen. In den Tierhaltungssektoren ist der Rückgang auf eine Verringerung der Tierbestände zurückzuführen, während tierische Erzeugnisse (hauptsächlich Milch) einen leichten Anstieg verzeichnen. In der Pflanzenproduktion sorgten die relativ milden Wetterbedingungen dafür, dass die Auswirkungen auf die Erträge begrenzt blieben.
Die wallonische Produktion lässt sich in drei große Kategorien unterteilen:
- Die tierische Erzeugung, die 1,42 Mrd. € oder 53 % des Gesamtwertes ausmacht,
- Ackerbau mit 1,00 Mrd. €, das sind 38 %,
- Gartenbau mit 0,25 Milliarden €, das sind 9 %.
Diese Struktur spiegelt die historische Ausrichtung der Landwirtschaft auf Viehzucht und Feldanbau wider.
- Wichtigste landwirtschaftliche Erzeugnisse
Unter den landwirtschaftlichen Produktionen dominieren drei Branchen die wallonische Agrarlandschaft im Jahr 2023:
- Milch und Milchprodukte mit 0,63 Mrd. €.
- Rindfleisch mit 0,52 Mrd. €.
- Kartoffeln mit 0,40 Mrd. €.
Etwa 15 Jahre lang dominierte das Trio Milch, Fleisch und Getreide. 2023 ersetzten Kartoffeln das Getreide. ZuckerrĂĽben waren vor 2009 in dieser Rangliste enthalten und wurden dann durch Getreide ersetzt.
Milch
2023 steigt die in der Wallonie gelieferte Milchmenge im Vergleich zu 2022 um 4 %. Im selben Zeitraum fiel der Wert des Preises fĂĽr einen Liter Milch stark ab, was zu einem RĂĽckgang des Wertes der Milchproduktion um 20 % innerhalb eines Jahres fĂĽhrte.
Rindfleisch
Der Rindfleischmarkt war 2023 gut. Das Schlachtkörpervolumen und der Preis steigen im Vergleich zu 2022 leicht an. Diese Dynamik ermöglicht einen Anstieg des Produktionswerts von Rindern.
Kartoffeln
Während die Anbaufläche für Kartoffeln zwischen 2022 und 2023 stabil bleibt, steigen die Erträge (45,7 t/ha, was über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre liegt (43,1 t/ha)). Entgegen dem, was regelmäßig zu beobachten ist, führte diese hohe Rendite nicht zu einem Preisrückgang. Im Gegenteil, der Durchschnittspreis stieg im Vergleich zu 2022 um 40 % gestiegen. Dies ermöglicht eine Steigerung des Produktionswerts von Kartoffeln.
Getreide
Im Jahr 2023 blieb der Ertrag von Winterweizen stabil und entsprach in etwa dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre, obwohl ungünstige Wetterbedingungen die Ernte beeinträchtigten. Nach drei aufeinanderfolgenden Jahren des Anstiegs sinkt der Verkaufspreis für Weizenkorn auf 195 €/Tonne, was dem Wert von 2020 entspricht. Das sind mehr als 80 €/Tonne weniger als 2022.
Der Produktionswert von Getreide sinkt daher fĂĽr 2023.
ZuckerrĂĽben
2023 bleibt der Ertrag der ZuckerrĂĽben wie 2022 mit 90 t/ha stabil, auch wenn ihr Zuckergehalt leicht sinkt (16 % statt 17 %). Der Preis fĂĽr RĂĽben steigt seit 2021 weiter an und erreicht ein Rekordniveau, angetrieben durch den weltweiten Anstieg des Zuckerpreises.
Zusammen fĂĽhren diese Entwicklungen zu einem Anstieg des Produktionswerts von RĂĽben.
- Wallonie vs. Flandern
Die Wallonie trägt ein Viertel zum Wert der belgischen Endproduktion in der Landwirtschaft bei, während ihre landwirtschaftliche Nutzfläche (LNF) 55 % der nationalen LNF ausmacht. Dieser Unterschied lässt sich durch die unterschiedlichen Produktionsprofile in den beiden Regionen erklären. In der Wallonie stammen etwa 80 % des Wertes aus der Rinderproduktion (Milch- und Fleischprodukte) und dem Ackerbau, insbesondere aufgrund des Wertes, der durch Zuckerrüben und Weizen generiert wird, die einen bedeutenden Beitrag zur belgischen Produktion in diesem Segment sicherstellen. Im Gegensatz dazu ist Flandern mit seiner kleineren Fläche stärker auf Gartenbau und die Zucht von Körnerfressern ausgerichtet, die weniger von der landwirtschaftlichen Fläche abhängig sind und dadurch 60 % des gesamten flämischen Produktionswerts erwirtschaften können. Diese Unterschiede in der Spezialisierung erklären die beobachteten Unterschiede zwischen den beiden Regionen.
Vorleistungen
Vorleistungen sind alle Waren und Dienstleistungen, die im Laufe eines Jahres zur Durchführung der landwirtschaftlichen Produktion eingesetzt werden. Im Jahr 2023 erreichte ihr Wert 1,52 Mrd. €, ein vergleichbares Niveau wie 2022.
Zu den wichtigsten Posten gehören:
- Futtermittel machen fast 36 % des Gesamtwertes aus, was etwa 0,50 Mrd. € entspricht, ein Rückgang von 5 % gegenüber 2022.
- DĂĽngemittel liegen mit 11 % an zweiter Stelle, was einem RĂĽckgang von 5 % gegenĂĽber 2022 entspricht.
Zu beachten ist, dass die Energiekosten (Treibstoff, Gas usw.) nach einer Inflation im Jahr 2022 im Jahr 2023 wieder sinken.
Veränderung der Wert-, Volumen- und Preisindizes der wallonischen Vorleistungen
Nach einer Phase relativer Stabilität ist 2021 ein starker Anstieg zu verzeichnen, der hauptsächlich auf Preissteigerungen zurückzuführen ist. 2022 setzt sich dieser Trend fort, aber diesmal wird der Volumeneffekt bedeutender als der Preiseffekt. Diese Entwicklung spiegelt eine Intensivierung der landwirtschaftlichen Praktiken wider, aber auch eine größere Abhängigkeit von bestimmten Betriebsmitteln.
Nach einer Phase relativer Stabilität ist 2021 ein starker Anstieg zu verzeichnen, der hauptsächlich auf Preissteigerungen zurückzuführen ist. 2022 setzt sich dieser Trend fort, aber diesmal wird der Volumeneffekt bedeutender als der Preiseffekt. Diese Entwicklung spiegelt eine Intensivierung der landwirtschaftlichen Praktiken wider, aber auch eine größere Abhängigkeit von bestimmten Betriebsmitteln.
- Wallonie vs Flandern
Die wallonischen Vorleistungen weisen ein anderes Profil auf als die flämischen. Im Norden des Landes entfallen fast zwei Drittel des Verbrauchs auf Futtermittel und Energie, gegenüber 50 % in der Wallonie. Dieser Unterschied erklärt sich durch die flämische Spezialisierung auf Gartenbau und die Haltung von Körnerfressern, die mehr Energie benötigen (Beleuchtung, Heizung, Belüftung) und wenig Futtermittel verbrauchen, zugunsten von zugekauftem Mischfutter.
Bruttowertschöpfung
Die Bruttowertschöpfung stellt den tatsächlich vom Agrarsektor geschaffenen Wohlstand dar, nachdem die Vorleistungen (Düngemittel, Futtermittel, Energie usw.) vom Produktionswert abgezogen wurden. Sie ist ein wesentlicher Indikator für die Bewertung der Rentabilität und des wirtschaftlichen Beitrags der Landwirtschaft zur regionalen Wirtschaft.
2023 beläuft sich der Produktionswert der Landwirtschaft und des Gartenbaus in der Wallonie auf 2,67 Milliarden Euro, was einem Rückgang um 1,52 % gegenüber 2019 entspricht. Die Bruttowertschöpfung kann daher auf etwa 1,14 Mrd. € geschätzt werden, was fast 1 % des regionalen Bruttoinlandsprodukts entspricht, das auf etwa 120 Mrd. € geschätzt wird. Diese Zahl bestätigt das relativ geringe Gewicht des Agrarsektors in der wallonischen Wirtschaft. Da die landwirtschaftliche Bevölkerung 1 % der aktiven Arbeitskräfte in der Wallonie ausmacht, entspricht die Bruttowertschöpfung ihrer Arbeit eindeutig ihrer Arbeitskraft.