Dieses Faktenblatt befasst sich mit der Rentabilität eines auf Ackerbau spezialisierten Betriebs. Im Anschluss an die Darstellung der Ertäge und Kosten dieses Betriebs wird die Entwicklung des Bruttogewinns, des Bruttoüberschusses und des Einkommens in einem schrittweisen Verfahren analysiert. Die verwendeten Daten stammen aus dem Buchführungsnetz der Direktion für landwirtschaftliche Wirtschaftsanalyse [DAEA].
Ausgehend von einem Deckungsbeitrag von etwa 1.640 €/ha landwirtschaftlicher Nutzfläche [LNF] erzielt der auf Ackerbau spezialisierte Betrieb einen Bruttoüberschuss von fast 1.208 €/ha LNF und ein landwirtschaftliches Einkommen von 863 €/ha LNF. Nach den Anstiegen seit 2020 geht es nun steil bergab und es werden wieder Werte erreicht, die in etwa denen von 2020 für das Einkommen entsprechen.
Im Jahr 2023 sinkt der Deckungsbeitrag des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs um 300 €/ha LNF
Der Deckungsbeitrag spiegelt die Effizienz wider, mit der der Betrieb durch seine zugewiesenen Betriebskosten Erträge erwirtschaftet. Im Jahr 2023 beträgt sie 1.640 €/ha LNF (1.858 €/ha mit Arbeiten durch Dritte, die nicht in den Kosten enthalten sind).
Der Deckungsbeitrag der auf Ackerbau spezialisierten Betriebe verzeichnete einen deutlichen Rückgang von fast 300 €/ha LNF im Vergleich zum allerdings außergewöhnlichen Vorjahr. Sie liegt jedoch immer noch weit über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre, der bei etwa 1.300 €/ha LNF liegt. Der Rückgang des Deckungsbeitrags resultiert aus einem Rückgang der Erträge bei gleichzeitigem Anstieg der zugewiesenen Betriebskosten. Das Jahr 2016 bleibt das schlechteste Jahr des Jahrzehnts. Die Erträge sanken stärker als die Kosten, sodass der Deckungsbeitrag auf 952 €/ha LNF sank, was das Minimum in diesem Zeitraum darstellt. Im Gegensatz dazu hatte im Jahr 2022 der Deckungsbeitrag dank sehr hoher Erträge 1.900 €/ha LNF überschritten.
Die Rückgang des Bruttobetriebsüberschusses [BBÜ] ist noch stärker als der Rückgang des Deckungsbeitrags.
Der Bruttoüberschuss des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs erreicht im Jahr 2023 einen Wert von 1.208 €/ha LNF. Der Bruttobetriebsüberschuss [BBÜ] ergibt sich aus der Subtraktion der tatsächlichen betrieblichen Kosten ohne Abschreibungen und Zinsen von den gesamten Erträgen aus den Tätigkeiten (ohne außerordentliche Erträge) und den wiederkehrenden Beihilfen. Er soll die Bezahlung der Familienarbeitskräfte und die Finanzierung von Investitionen ermöglichen.
Anders als der Deckungsbeitrag berücksichtigt der Bruttobetriebsüberschuss sowohl die Beihilfen als auch die tatsächlichen Fixkosten. Während sich die Fixkosten nur geringfügig ändern, ist es vor allem die Kürzung der Beihilfen, die den Rückgang des BBÜ verstärkt.
Der Durchschnitt der vorangegangenen zehn Jahre des Bruttoüberschusses des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs erreicht einen Wert von 1.117 €/ha LNF.
Berechnung des Bruttobetriebsüberschusses in 2023
MB = Deckungsbeitrag
EBE = Bruttobetriebsüberschuss
MB & Prod. = Deckungsbeitrag und andere Produkte
Charg. str. = Tatsächliche bauliche Belastungen
MB = Deckungsbeitrag
EBE = Bruttobetriebsüberschuss
MB & Prod. = Deckungsbeitrag und andere Produkte
Charg. str. = Tatsächliche bauliche Belastungen
Wie der Bruttoüberschuss sinkt auch das Einkommen pro Flächeneinheit deutlich
Das landwirtschaftliche Einkommen oder Arbeitseinkommen und Familienkapital stellt die Differenz zwischen einerseits der Bewertung der gesamten betrieblichen Produktion und der sonstigen Erträge, ausgenommen Erträge außerordentlicher Art (Verkauf von Besitz usw.), und andererseits der Gesamtheit der tatsächlichen Kosten, ausgenommen außerordentliche Kosten, dar. Dieser Betrag dient dazu, die Arbeit der Nicht-Lohnabhängigen, d. h. der Landwirte selbst, und das in den Betrieb investierte Kapital zu entlohnen.
Was das Arbeitseinkommen betrifft, so ist es das wirtschaftliche Ergebnis des Betriebs, nachdem alle tatsächlichen Kosten (ohne Arbeitskraft) und die kalkulatorischen Kosten für das vom Landwirt im Betrieb eingesetzte Eigentumskapital (Nettopacht für Eigentumsland, Zinsen für eigenes Betriebskapital) abgedeckt wurden. Bei diesem Einkommen wird also angenommen, dass die Art der Entlohnung der Produktionsfaktoren (Land, Kapital und Arbeit) in allen Betrieben gleich ist. Es wird nicht zwischen Eigen- und Fremdkapital unterschieden, nicht danach, ob jemand Eigentümer ist oder nicht, und nicht danach, ob jemand selbstständig oder abhängig beschäftigt ist. Das landwirtschaftliche Einkommen ist relevanter, wenn es um die individuelle Betriebsführung geht, während das Arbeitseinkommen es ermöglicht, die Betriebe in einen gemeinsamen Vergleichsmaßstab einzuordnen. Das Arbeitseinkommen erleichtert den Vergleich zwischen Betrieben (Pächter oder Eigentümer) und im Zeitverlauf (keine Auswirkungen von schwankenden Zinsen).
Im Jahr 2023 erreicht das landwirtschaftliche Einkommen einen Wert von 863 €/ha LNF, während das Arbeitseinkommen 744 €/ha LNF beträgt. Sowohl beim landwirtschaftlichen Einkommen als auch beim Arbeitseinkommen beträgt der Rückgang gegenüber den 2022 beobachteten Werten 400 €/ha, liegt aber immer noch etwa 100 €/ha über dem Durchschnitt der zehn vorangegangenen Jahre.
Nach den Anstiegen der letzten Jahre sinken die Einkommen pro Arbeitskräfteeinheit wieder auf Werte, die etwas über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre liegen.
Wenn man sich mit der individuellen Betriebsführung befasst, insbesondere mit den Familienarbeitskräften, dann ist das landwirtschaftliche Einkommen ein aussagekräftiger Indikator. Ihr Wert sollte in der Regel ausreichen, um eine Familienarbeitskräfteeinheit [FAKE] und das von ihr in den Betrieb eingebrachte Kapital zu entlohnen.
Im Jahr 2023 erreicht er für den auf Ackerbau spezialisierten Betrieb einen Wert von 56.944 €/FAKE. Das ist mehr als der Durchschnitt der letzten zehn Jahre, der bei 47.684 €/FAKE liegt. Das ist auch mehr als die 45.869 €/FAKE, die der wallonische Betrieb im Durchschnitt erzielt hat. In den letzten zehn Jahren lag das landwirtschaftliche Einkommen pro Familienarbeitskräfteeinheit immer über dem Einkommen, das ein wallonischer Betrieb im Durchschnitt erzielte.
Zum anderen ist es ebenfalls interessant, das Arbeitseinkommen pro Gesamtarbeitskräfteeinheit [AKE] zu bestimmen. Dieser Wert gibt die Fähigkeit des Betriebs an, die angestellten und freiberuflichen Arbeitskräfte zu entlohnen, und bezieht die Entwicklung der Arbeitsleistung der Arbeitskräfte mit ein. Dieses Einkommen entspricht einem Bruttolohn, die Sozialabgaben müssen noch abgezogen werden. Es ermöglicht den Vergleich und die Beobachtung der Entwicklung der Fähigkeit von Betrieben, Arbeitskräfte zu entlohnen, indem sie in vergleichbare Situationen versetzt werden (Eigentümer oder nicht, fester Zinssatz).
Im Jahr 2023 erreicht dieses Arbeitseinkommen im Durchschnitt 45.323 €/AKE für den auf Ackerbau spezialisierten Betrieb. In den zehn Jahren zuvor schwankte es zwischen 16.200 €/AKE im Jahr 2016 und über 67.700 €/AKE im Jahr 2022. Wie beim landwirtschaftlichen Einkommen ist auch das Arbeitseinkommen pro Arbeitskräfteeinheit des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs höher als das des wallonischen Betriebs.
- Die große Einkommensdisparität zwischen den Betrieben ist weitaus größer als die Schwankungen zwischen den einzelnen Jahren
Hinter diesen Durchschnittswerten verbirgt sich eine große Disparität zwischen den einzelnen Betrieben. Mehr als ein Fünftel der Betriebe hat ein Arbeitseinkommen pro Arbeitskräfteeinheit von insgesamt über 100.000 €/AKE, während im Gegensatz dazu mehr als ein Viertel der Betriebe ein negatives Einkommen erzielt. Für Letztere bedeutet dies, dass der Betrieb nicht in der Lage ist, die Arbeit und das investierte Kapital auf demselben Niveau zu entlohnen, wie es für diese berechneten Kosten (Familienarbeit und Zinsen auf das investierte Kapital) angenommen wurde. Die Variabilität hängt mit einer Reihe von Elementen zusammen, von denen einige manchmal unabhängig von einer guten oder schlechten Betriebsführung des Landwirts sind (Standort, Gesundheit, Alter, ...).