En résumé : En 2024, les exportations atteignent 4,52 milliards €, principalement vers la France, les Pays-Bas et l’Allemagne. Les importations, stables à 3,46 milliards €, concernent surtout les produits laitiers, le fromage étant en tête. La balance commerciale agroalimentaire wallonne est positive (+1,1 milliard €), portée par les produits transformés.
Exportations
Depuis plusieurs années, les exportations wallonnes de produits agroalimentaires affichent une dynamique soutenue. En 2024, les produits food and feed sont exportés pour une valeur de 4,52 Mrd€. Les principaux pays vers lesquels les produits sont exportés sont les pays limitrophes soir la France, les Pays-Bas et l’Allemagne.
- Produits animaux : Ce secteur occupe la première place avec 1,79 Mrd€, soit 40 % du total des exportations agroalimentaires en 2024.
- Les produits laitiers en constituent le pilier, représentant 1,3 milliard € (soit 71,5 % des exportations animales), en progression de 8 % par rapport à 2023. Le beurre, avec une valeur de 583 millions €, s’impose comme le produit laitier principalement exporté.
- Les exportations issues des granivores (principalement la viande de porc) atteignent 223 millions € (12,5 % du secteur animal), en recul de 7 %.
- Produits végétaux : Les exportations totalisent 1,12 Mrd€, soit 25 % du total.
- L’amidon et les fécules (principalement l’inuline) représentent 126 millions € (11 % des exportations végétales), en hausse de 9 %.
- Les légumes atteignent 121 millions € (11 %), dont 40 % sont des légumes congelés, en progression de 5 %.
- Le sucre, avec 117 Mio€ (10,5 %), est en baisse de 15 %.
- Produits transformés : Ce secteur s’impose désormais comme le deuxième contributeur avec 1,61 Mrd€ (35,5 % du total exporté). Les légumes préparés congelés constituent la majorité avec 940 Mio€ (58 % des produits transformés), en légère diminution (–2 %).
Importations
En 2024, les importations wallonnes de produits agroalimentaires atteignent 3,46 Mrd€. Les principaux pays partenaires sont la France, les Pays-Bas et l’Allemagne.
Produits animaux : Ce secteur représente la part la plus importante des importations, avec 1,61 Mrd€, soit 43 % du total. Les produits laitiers dominent largement, le fromage constituant à lui seul environ 13 % de la valeur totale des importations agroalimentaires.
Produits végétaux : Les importations s’élèvent à 1,23 Mrd€, ce qui correspond à 37 % du total. Malgré une certaine stabilité, ce secteur reste marqué par une part importante des pommes de terre (15,5 %).
Produits transformés : Ce secteur représente 615 Mio€, soit 18 % des importations totales. Bien que moins volumineux à l’import qu’à l’export, il demeure un acteur significatif des échanges agroalimentaires wallons.
Balance commerciale
Depuis plusieurs années, le solde de la balance commerciale wallonne des agricoles et des produits agroalimentaires affiche une tendance générale à la hausse, principalement soutenue par les produits transformés. Toutefois, cette progression dissimule d’importantes disparités selon les filières :
Produits animaux : Ce secteur enregistre une balance commerciale positive pour la quatrième année consécutive avec une valeur de de 184 millions €, principalement tirée par les produits laitiers. En 2024, le beurre représente un apport significatif avec 330 Mio€. À l’inverse, le fromage présente le solde commercial le plus négatif du secteur, soit -166 millions €.
Produits végétaux : Les difficultés persistent dans cette filière, où la balance commerciale demeure négative depuis sept ans, atteignant -116 millions € malgré une légère amélioration récente.
Les pommes de terre non transformées affichent un déficit commercial de -174 Mio€, en baisse de 18 % par rapport à 2023. Cette situation contraste avec la transformation majoritairement réalisée en Belgique ; si l’on inclut les produits transformés, le bilan global du secteur serait différent.
À l’inverse, l’amidon, les fécules et l’inuline (ce dernier est le principal composant de cette catégorie) enregistrent le solde positif le plus élevé du secteur, à 121 millions €, soit une progression de 11 % par rapport à l’année précédente.
Produits transformés : Cette catégorie constitue toujours le principal moteur de la balance commerciale positive. Les légumes transformés, notamment ceux classés dans la catégorie « autres légumes préparés ou conservés », affichent un excédent remarquable de 996 Mio€.
