Dieses Blatt enthält alle Elemente zum Handel mit Nahrungsmitteln („Food & Feed“) in der Wallonie. Es behandelt zum einen die Handelsbilanz dieser Produkte, die zur Widerspiegelung der Wettbewerbsfähigkeit des Agrar- und Ernährungssektors herangezogen werden kann, und zum anderen ihre wallonischen Exporte.
Der Saldo der wallonischen Handelsbilanz ist positiv und seit einigen Jahren im Aufwärtstrend, spiegelt aber nicht ganz die Wettbewerbsfähigkeit des Agrarsektors wider. Es sind nämlich die verarbeiteten Produkte, die den größten Beitrag leisten. Die landwirtschaftlichen Produkte, die sogenannten Primärprodukte, weisen seit einigen Jahren einen negativen Saldo auf, auch wenn in diesem Jahr der Saldo der tierischen Produkte tendenziell bei null liegt.
Die Exporte bestehen zu über 40 % aus tierischen Produkten. Dieser Austausch findet hauptsächlich mit den Nachbarländern statt.
Der Saldo der Handelsbilanz für Agrar- und Ernährungsprodukte steigt seit mehreren Jahren und beläuft sich 2023 auf 1,1 Milliarden Euro
Um den internationalen Handel zu bewerten, ist die Handelsbilanz, die die Differenz zwischen dem Wert der exportierten und der importierten Waren darstellt, ein relevanter Indikator. Laut der Europäischen Kommission „zeugt eine positive Handelsbilanz davon, dass die Reformen zur Öffnung gegenüber dem Weltmarkt die Qualität und Wettbewerbsfähigkeit eines Sektors erheblich gesteigert haben“.
Im Jahr 2023 beläuft sich der Saldo der wallonischen Handelsbilanz, die landwirtschaftliche Produkte und (verarbeitete) Lebensmittel umfasst, auf 1,1 Milliarden Euro. Das bedeutet, dass die Exporte die Importe wertmäßig übertrafen und somit von einer guten Gesundheit des Agrarsektors in der Wallonie zeugen.
Während seit Jahren nur die verarbeiteten Produkte, die nicht notwendigerweise mit Rohstoffen aus der Wallonie hergestellt wurden, einen positiven Handelsbilanzsaldo aufwiesen, die hauptsächlich von der Kategorie „anderem zubereitetem oder haltbar gemachtem Gemüse“ beeinflusst wurde, weist der Tiersektor seit 2015 zum dritten Jahr in Folge einen positiven Handelsbilanzsaldo auf. Dennoch verbergen sich hinter diesen Handelsbilanzen große Heterogenitäten innerhalb der verschiedenen Produktkategorien. Dies ist z. B. bei Kartoffeln der Fall, die mit -215 Millionen Euro den größten negativen Wert aufweisen. Im Gegensatz dazu weisen verarbeitetes Gemüse und Butter eine sehr positive Handelsbilanz von 959 bzw. 333 Millionen Euro auf.
In den vergangenen 5 Jahren weist der wallonische Handelsbilanzsaldo für Agrar- und Ernährungsprodukte einen Aufwärtstrend auf, wobei die verarbeiteten Produkte wesentlich zu diesem Anstieg beitragen. Im Jahr 2023 erhöhte sich noch der Handelsbilanzsaldo für tierische Produkte, dank einer Erhöhung des Handelsbilanzsaldos für Butter und Käse. Bei pflanzlichen Erzeugnissen hingegen bleibt die Handelsbilanz der letzten fünf Jahre immer im negativen Bereich und die Lage ist sogar die niedrigste seit 2014.
Im Jahr 2023 sind die von der Wallonie hauptsächlich exportierten Produkte tierische Produkte wie Butter und Milchpulver
Im Jahr 2023 erreichen die Exporte von Agrar- und Ernährungsgütern einen Wert von 4,24 Milliarden Euro. Die wichtigsten Partnerländer sind Frankreich, die Niederlande und das Vereinigte Königreich. Obwohl die Handelsbilanz hauptsächlich von verarbeiteten Produkten beeinflusst wird, sind es die tierischen Produkte, die von der Wallonie am meisten exportiert werden. Letztere wurden im Wert von 1,69 Milliarden Euro exportiert, verarbeitete Produkte im Wert von 1,60 Milliarden Euro und pflanzliche Produkte im Wert von 1,13 Milliarden Euro.
Die Exporte tierischer Erzeugnisse bestehen wertmäßig hauptsächlich aus Milcherzeugnissen. Letztere machen 71 % der exportierten tierischen Erzeugnisse aus. An zweiter Stelle stehen die Erzeugnisse von Körnerfressern (14 %), wobei vor allem Schweinefleisch exportiert wird. Rinder machen nur 7 % des Exportwertes aus.
Während bis 2017 pflanzliche Erzeugnisse an zweiter Stelle standen, stieg der Wert der Exporte von verarbeiteten Erzeugnissen auf den zweithöchsten Wert, was hauptsächlich auf die Produktkategorie: „Sonstiges verarbeitetes oder zubereitetes Gemüse“ zurückzuführen ist.
Im Jahr 2023 sind die von der Wallonie hauptsächlich importierten Produkte tierische Produkte, mit Käse als größtem Importprodukt
Im Jahr 2023 erreichen die Exporte von Agrar- und Ernährungsgütern einen Wert von 3,37 Milliarden Euro. Die wichtigsten Partnerländer sind Frankreich, die Niederlande und Deutschland. Tierische Produkte wurden im Wert von 1,48 Milliarden Euro importiert, pflanzliche Produkte im Wert von 1,27 Milliarden Euro und verarbeitete Produkte im Wert von 0,62 Milliarden Euro. Während das Jahr 2022 einen Anstieg für alle Sektoren verzeichnete, blieb das Jahr 2023 relativ stabil.
Ebenso wie bei den Exporten sind Milchprodukte auch bei den Importen führend. Käse entspricht etwa 13 % des Wertes der importierten Agrar- und Ernährungsprodukte im Jahr 2023 und ist damit der Champion in allen Kategorien.