Dieses Faktenblatt behandelt die Rentabilität eines auf Ackerbau spezialisierten Betriebs in der Wallonie. Es enthält eine detaillierte Darstellung der Erlös- und Kostenstruktur auf der Grundlage von Daten aus dem Buchführungsnetz der Direction de l'Analyse Economique Agricole [DAEA] (Direktion für landwirtschaftliche Wirtschaftsanalyse).
Im Jahr 2021 steigen die Erlöse je Einheit der landwirtschaftlichen Nutzfläche [LNF ] stärker an als die Aufwendungen. Dadurch wird das Verhältnis zwischen Erlösen und Gesamtaufwand größer als 1, was bedeutet, dass der auf Ackerbau spezialisierte Betrieb im Durchschnitt über genügend Erlöse verfügt, um alle tatsächlichen und berechneten Aufwendungen zu decken.
70 % der Erlöse des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs stammen aus handelbaren Kulturen
Die Erlöse eines Betriebs enthalten die Verwertung der landwirtschaftlichen Produktion und Dienstleistungen, die Einnahmen aus anderen Erwerbstätigkeiten, die Abgrenzungen und auch die Beihilfen. Die Bewertung der Produktion umfasst die Verkäufe, aber auch die Bewertung der Vorräte (Kulturen oder Tiere) und des innerbetrieblichen Konsums.
Für das Jahr 2021 erreicht die Summe der Erlöse des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs einen Wert von 2845 €/ha LNF, einschließlich Beihilfen. Die Erlöse der handelbaren Kulturen machen etwa 72 % der Gesamtmenge aus. Erlöse von Weidevieh und Futterpflanzen machen nur 6 % aus. Der Saldo stammt aus anderen Erwerbstätigkeiten, Körnerfressern und natürlich aus Beihilfen.
Im letzten Jahrzehnt stiegen sämtliche Erlöse auf 2825 €/ha LNF im Jahr 2012; danach ging es vier Jahre in Folge bergab; bis auf 2267 €/ha LNF im Jahr 2016, das von sehr schlechten Erträgen und Preisen für Getreide und Zuckerrüben geprägt war. Danach erholt sich die Situation allmählich, wobei 2019 ein leichter Rückgang zu verzeichnen ist, um schließlich 2021 den höchsten Stand an Erlösen seit 2010 zu erreichen.
Unter diesen Erlösen weisen die Beihilfen einen Abwärtstrend auf, unter anderem eine Folge der Finanzdisziplin und der externen Konvergenz (zwischen den Mitgliedsstaaten), die dazu führen, dass die Mittel jedes Jahr ein wenig gekürzt werden. Zu Beginn der Programmplanung 2007-2013 betrug der Betrag für auf Ackerbau spezialisierte Betriebe des Buchführungsnetzes der DAEA rund 460 €/ha LNF. Im Jahr 2021 liegt der durchschnittlich erhaltene Betrag, der die Prämienbeträge der ersten und zweiten Säule umfasst, bei etwa 344 €/ha LNF.
Gleichzeitig wachsen die „sonstigen Erlöse“, die z. B. aus anderen gewinnbringenden Aktivitäten wie Dienstleistungen für Dritte und Agrotourismus stammen. In dieser Erlöskategorie sind als Abgrenzung zu den Vorjahren auch die Entschädigungen „für landwirtschaftliche Naturkatastrophen“ für Dürreperioden der Jahre 2018 und 2020 enthalten, die im Jahr 2021 erhoben werden.
Die Gesamtbetriebskosten des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs sind geringer als sein Erlös
Innerhalb der Kosten eines Betriebs kann man unterscheiden zwischen den zugeordneten Betriebskosten, die direkt mit einer Tätigkeit verbunden sind (Saatgut, Dünger, Pflanzenschutzmittel, Futtermittel, Viehbestandskosten), und den Strukturkosten, die tatsächliche (Pacht, Versicherungen, Instandhaltungskosten, Gemeinkosten, bezahlte Arbeitskräfte, ...) und kalkulatorische Ausgaben (buchmäßige Abschreibungen, Zinsen auf Aktiva) beinhalten. Von den beiden vorgenannten wird das (kalkulierte) Entgelt für nicht entlohnte (Familien-)Arbeitskräfte unterschieden.
2021 belaufen sich die Gesamtkosten des wallonischen auf Ackerbau spezialisierten Betriebs auf 2588 €/ha LNF. Die Anteile der zugeordneten Betriebs- und Strukturkosten betragen 32 bzw. 47 %. Die restlichen 21 % entfallen auf die Entlohnung von Familienarbeitskräften.
Die Gesamtkosten zeigen bis 2014 eine insgesamt steigende Entwicklung und weisen danach einen leichten Abwärtstrend auf, der hauptsächlich auf eine Verringerung der zugeordneten Betriebskosten zurückzuführen ist. Die Strukturkosten verzeichnen den stärksten Anstieg von rund 950 €/ha LNF zu Beginn des Jahrzehnts auf rund 1200 €/ha LNF im Jahre 2021.
- Die zugeordneten Betriebskosten erreichen 10-Jahres-Tiefstand
Im Jahr 2021 belaufen sich die zugeordneten Betriebskosten des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs auf 829 €/ha LNF, während der Durchschnitt der vorangegangenen zehn Jahre bei rund 860 €/ha LNF liegt. Im Vergleich zu 2020 ist ein leichter Anstieg zu verzeichnen, nachdem zwei Jahre in Folge ein Rückgang zu verzeichnen war. Die Kosten für Saatgut, Düngemittel und Pflanzenschutzmittel haben ein relativ ähnliches Gewicht in Bezug auf diese Kosten.
Der auf Ackerbau spezialisierte Betrieb beauftragt regelmäßig Dritte mit landwirtschaftlichen Arbeiten, und dieser Posten stellt mit mehr als 195 €/ha LNF die größten Betriebskosten dar. Dies ist eine Antwort auf das Problem der Rentabilität bestimmter Geräte auf Betriebsebene, aber auch auf den Bedarf an externen Arbeitskräften für die Durchführung bestimmter Arbeiten.
Die Kosten für den Viehbestand sind angesichts der geringen Bedeutung der Viehzucht für diesen Betriebstyp gering.
- Unter den Strukturkosten sind Grundstücks- und Materialkosten gleichauf
Die Materialkosten belaufen sich auf 497 €/ha LNF, was 41 % der Strukturkosten für 2021 entspricht. Der Anstieg liegt in der Größenordnung von 50 €/ha LNF im Vergleich zu 2020. Bei einem Wert von 487 €/ha LNF im Jahr 2021 machen die Ausgaben für Grund und Boden (Abschreibungen, Zinsen, Instandhaltung, Miete und Versicherungen für Grund und Boden) 40 % der Strukturkosten eines auf Ackerbau spezialisierten Betriebs aus. Von 420 €/ha LNF im Jahr 2010 werden sie bis 2014 auf über 550 €/ha LNF ansteigen, bevor sie wieder auf das aktuelle Niveau sinken. Die anderen Kostenarten, die hauptsächlich Gemeinkosten, nicht zugeordnete Energie, Zinsen auf das Umlaufvermögen und Arbeitnehmer umfassen, steigen jedes Jahr allmählich an.
Die Landwirte führen einen Teil der Arbeiten mit ihrer eigenen Ausrüstung aus und lassen einen Teil der Arbeiten von Dritten ausführen. Je nach den in Bezug auf die Bewirtschaftung vom Landwirt getroffenen Entscheidungen und der Verfügbarkeit von Arbeitskräften ändert sich diese Aufteilung. Die Materialkosten des Betriebs müssen mit der Inanspruchnahme von Dritten für landwirtschaftliche Arbeiten in Verbindung gebracht werden, für die eine leichte Erhöhung beobachtet werden kann. Die Summe dieser beiden Arten von Belastungen ergibt einen Durchschnittswert von etwa 674 €/ha LNF in den letzten 10 Jahren. Die jährlichen Schwankungen sind insbesondere auf die schwankenden Energiepreise zurückzuführen, die sich direkt auf die Brennstoffkosten des Betriebs auswirken und die Preise ihrer Dienstleister, insbesondere der Lohnunternehmer, beeinflussen. Für die Betriebsausstattung steigt die Treibstoffkostenbelastung nach einem Minimum von 42,2 €/ha LNF im Jahr 2020 wieder auf fast 60€/ha LNF.
Das Volumen der Erlöse reicht nicht aus, um alle Kosten des auf Ackerbau spezialisierten Betriebs zu decken.
Um die gesamten Erlöse und Betriebskosten zu vergleichen, kann man den Wert der Erlöse pro 1000 € Kosten analysieren. Wenn der ermittelte Wert unter 1000 € liegt, bedeutet dies, dass die Erträge des Betriebs nicht ausreichen, um alle Produktionsfaktoren einschließlich der Familienarbeitskräfte und des gesamten Kapitals zu entlohnen (unter Berücksichtigung einer Pacht für die gesamte LNF und einer Verzinsung des Kapitals). Im Jahr 2021 hat der auf Ackerbau spezialisierte Betrieb 1098 € an Erlösen für 1000 € an Aufwendungen eingefahren. Das ist besser als der Durchschnitt der letzten zehn Jahre, der 991 € Erlöse für 1000 € Aufwendungen angibt. Mit anderen Worten: Der auf Ackerbau spezialisierte Betrieb ist im Durchschnitt gerade in der Lage, alle seine Kosten zu decken. Während sich die Situation von 2014 bis 2016 verschlechtert hat, erreichen die Jahre 2020 und 2021 wieder einen Wert, der näher an jenen liegt, die Anfang 2010 beobachtet werden konnte.