Erträge und Aufwendungen
Dieses Blatt befasst sich mit der Rentabilität der sogenannten professionellen Betriebe in der Wallonie, indem es die Struktur der Erträge und Aufwendungen detailliert beschreibt. Diese Analyse beruht auf sämtlichen Ergebnissen aus dem Buchführungsnetz der Direktion für landwirtschaftliche Wirtschaftsanalyse [DAEA].
Die Erlöse je Einheit der landwirtschaftlichen Nutzfläche [LNF] konnten 2021 einen Anstieg verzeichnen, was auf steigende Preise insbesondere für Getreide, Milch und Fleisch zurückzuführen ist. Auch die Kosten, die in den letzten Jahren recht stabil geblieben sind, zeigen erste Anzeichen eines Anstiegs. Neben diesen Entwicklungen gibt es große Unterschiede zwischen den verschiedenen technisch-wirtschaftlichen Ausrichtungen [TWA]. Die Bedeutung der Rinderzucht im durchschnittlichen wallonischen Betrieb spiegelt sich im hohen Anteil der Erträge, aber auch der Aufwendungen, wider, die mit dieser Aktivität verbunden sind.