Ackerbau

Dieses Faktenblatt behandelt die Rentabilität eines auf Ackerbau spezialisierten Betriebs in der Wallonie. Es enthält eine detaillierte Darstellung der Erlös- und Kostenstruktur auf der Grundlage von Daten aus dem Buchführungsnetz der Direction de l'Analyse Economique Agricole [DAEA] (Direktion für landwirtschaftliche Wirtschaftsanalyse).

Im Jahr 2022 ist der im Vorjahr begonnene Anstieg der Erträge pro Einheit der landwirtschaftlichen Nutzfläche [LNF] gestiegen und gleicht den Anstieg der Kosten weitgehend aus. Dadurch bleibt das Verhältnis zwischen Erträgen und Gesamtaufwand deutlich höher als 1, was bedeutet, dass der auf Ackerbau spezialisierte Betrieb im Durchschnitt über genügend Erträge verfügt, um alle tatsächlichen und berechneten Kosten zu decken.

Dieses Faktenblatt enthält alle Merkmale des auf Ackerbau spezialisierten Standardbetriebs in der Wallonie.

Im Jahr 2022 verfügte dieser Betrieb über 71,4 ha landwirtschaftliche Nutzfläche [LNF], die überwiegend aus Getreide bestand. Es gibt dort nur sehr wenige Rinder, im Durchschnitt 6 Tiere.

Dieses Blatt analysiert den Kartoffelanbau nach einem territorialen und einem technisch-wirtschaftlichen Ansatz. Der erste beschreibt die Verteilung der Anbauflächen dieser Kultur in der wallonischen Region nach den Superregionen und nach der Betriebswirtschaftliche Ausrichtung [BWA]. Der zweite analysiert die Faktoren, die die Deckungsbeitrag dieser Kultur beeinflussen, und zwar für alle konventionellen Landwirte des Buchführungsnetzes der Direction de l'Analyse Economique Agricole [DAEA] (Direktion für landwirtschaftliche Wirtschaftsanalyse), die mindestens 1 ha Kartoffeln anbauen. Es stellt die verschiedenen Elemente dar, die die Deckungsbeitrag bilden: die Erträge und die operativen Kosten, die dieser Kultur zugeordnet sind, im gesamten Hoheitsgebiet und in der auf „Ackerbau“ ausgerichteten Zone.

Die Anbaufläche für Speisekartoffeln, die regelmäßig im Rahmen von Verträgen produziert werden, liegt im Jahr 2022 weiterhin unter 40.000 ha. Zwei Drittel der gewerblichen Kartoffelerzeuger sind in Betrieben zusammengefasst, die auf Ackerbau spezialisiert sind. Wie bei dieser Kultur häufig der Fall, ist eine umgekehrte Korrelation zwischen Ertrag und Preis zu beobachten, für dieses Jahr 2022 mit einem gemischten Ertrag, aber einem steigenden Preis. Die zugeordneten Betriebskosten wiederum entwickeln sich je nach Art unterschiedlich. Der Rückgang der Ausgaben für Pestizide im Vergleich zu 2021 wird durch die steigenden Ausgaben für Düngemittel vollständig ausgeglichen, während die Kosten für Setzlinge weiter steigen.

Dieses Blatt analysiert den Rapsanbau nach einem territorialen und einem technisch-wirtschaftlichen Ansatz.  Der erste beschreibt die Verteilung der Anbauflächen dieser Kultur in der wallonischen Region nach den Superregionen und nach der Betriebswirtschaftliche Ausrichtung [BWA]. Der zweite analysiert die Faktoren, die die Deckungsbeitrag dieser Kultur beeinflussen, und zwar für alle konventionellen Landwirte des Buchführungsnetzes der Direction de l'Analyse Economique Agricole [DAEA] (Direktion für landwirtschaftliche Wirtschaftsanalyse), die mindestens 1 ha Raps anbauen. Er stellt die verschiedenen Elemente dar, die die Deckungsbeitrag bilden: die Erträge und die Betriebskosten, die dieser Kultur im gesamten Hoheitsgebiet zugeordnet sind.

Der Rapsanbau, von dem fast die Hälfte der Anbaufläche im Condroz liegt, wird 2022 insgesamt etwas mehr als 7500 ha betragen. Der Preis im Jahr 2022 ist nach seinem Rekordhoch im Jahr 2021 etwas gesunken, während die Rendite deutlich besser ausgefallen ist. Der Anstieg der zugeordneten Betriebskosten führt jedoch zu einem Rückgang der Deckungsbeitrag auf 1409 EUR/ha.

Dieses Blatt analysiert den Anbau von Sechszeiliger Wintergerste nach einem territorialen und einem technisch-wirtschaftlichen Ansatz. Der erste beschreibt die Verteilung der Anbauflächen dieser Kultur in der wallonischen Region nach den Superregionen und nach der technisch-wirtschaftlichen Ausrichtung [TWA]. Der zweite analysiert die Faktoren, die die Deckungsbeitrag dieser Kultur beeinflussen, und zwar für alle konventionellen Landwirte des Buchführungsnetzes der Direction de l'Analyse Economique Agricole [DAEA] (Direktion für landwirtschaftliche Wirtschaftsanalyse), die mindestens 1 ha Sechszeilige Wintergerste anbauen. Es stellt die verschiedenen Elemente dar, die die Deckungsbeitrag bilden: die Erträge und die operativen Kosten, die dieser Kultur zugeordnet sind, im gesamten Hoheitsgebiet und in der auf „Ackerbau“ ausgerichteten Zone.

Die Sechszeilige Wintergerste ist das zweitwichtigste Getreide, das in der Wallonie angebaut wird, und ist in 23 % der wallonischen Betriebe vorhanden, mehrheitlich in Betrieben, die auf Ackerbau spezialisiert sind. Diese Getreideart weist im Vergleich zu anderen gängigen Kulturen häufig eine unattraktive Deckungsbeitrag auf. Allerdings liegt die Deckungsbeitrag im Jahr 2022 wie im Jahr 2021 bei über 1600 EUR/ha.  Der verzeichnete Anstieg ist jedoch weniger ausgeprägt als bei Weizen- oder Zuckerrübenkulturen.